不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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2022年最新冷泡咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 屏東冰釀咖啡禮盒推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 基隆浸泡式咖啡股東會贈品
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，花蓮壺泡式咖啡推薦品牌 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 雲林衣索比亞咖啡禮品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，花蓮宏都拉斯咖啡伴手禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，花蓮哥斯大黎加咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹藍山咖啡哪種好喝
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 2022年最新藍山咖啡評價分享
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺北宏都拉斯咖啡禮盒推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。高雄藍山咖啡中秋禮盒推薦
你的孤獨，雖敗猶榮 文/wuli陌夕顏 今天看了劉同的《你的孤獨，雖敗猶榮》，雖然一知半解，卻莫名覺得感動。書中所提及的友情的孤獨，愛情的孤獨，親情的孤獨，人生在世的孤獨，無一不讓我感覺到受益。 以前總是害怕一個人，害怕一個人放學回家的孤單，害怕一個人去食堂吃飯的孤獨，與其說是害怕孤獨，其實只是害怕周圍人的眼光罷了——害怕一個人的自己在喧囂的環境中顯得格格不入。說到底，其實我是一個挺喜歡一個人呆著的人，如果我可以做到完全不顧及他人眼光的話。我其實挺享受一個人安靜的復習功課，一個人安靜的看自己喜歡的書，一個人安靜的呆一個下午，一整天。有時候，雙魚座就是這么夢幻，我一個人可以自成一個世界。 然而，我沒有辦法完全隔離外界。肚子餓了，我需要去餐館吃飯。那時，我便會害怕，外人眼中的我是不是特別孤獨，特別格格不入。雖然事實完全相反，一個人的我反而很是自在。無奈我真的很容易被外人的看法影響。 看了這本書，我終于知道，其實有這種困擾的人一直都有，不單單只有我自己。從最開始的害怕孤單，忍受孤單，到最終的享受孤獨，我并不知道需要經歷多少年，或是經歷多少事情的磨練，但我一定，會學著書中說的那樣，學會接受，學會坦然對待。 有一種孤獨…… 文/yvonne_007 周末無意中拿起這本還未拆封的《你的孤獨，雖敗猶榮》，看得百感交集。感覺此書就像在寫自己似的，多處看得熱淚盈眶。 有一種孤獨是與志同道合的人定下目標，沒皮沒臉地往前沖，等到離光明不遠的時候，你扭頭一看，卻發現志同道合的人已經不見了。回想2004年的我，還是跟2001年剛畢業時一樣自負，一樣棱角分明，唯一進步的是專業能力，團隊合作、團隊管理還是一塌糊涂，可想而知這時的我被提拔為科室主管將會面臨多少困難和打擊。在這特殊的轉型階段，感謝有你，感謝你不停的探討、總結和鼓勵，讓我在那段迷茫期找回自信，走的更遠。親愛的陳，真的很懷念咱們當初N個在KFC的暢談畫面，現在的你，在哪，一切可好…… 有一種孤獨是突然想到一個人，卻發現已經沒有了對方的聯系方式。鬼鬼，這個名字總是在夜深人靜時偶爾想起，想起這個在大學里的死黨，現在在美國可一切安好，想起那么多年你固定給我打越洋電話，訴說你在大洋彼岸的一切一切。曾幾何時，我輕易把電話號碼給換了，輕易讓太多的忙碌和追逐替代了你，卻在N年后才知道我到底失去了什么，錯過了什么……老天總是很公平，總是讓我們在失去獲得的過程中，教會我們很多功課。親愛的鬼鬼，不管你在哪里，都希望你越來越好，原諒那個年輕的我……？ 有一種孤獨是過好的保護了自己，而忘了怎樣更好的去愛人、愛這個世界。年輕的我，被一點小小的傷害就把自己包裝成了一個小小的刺猬，總認為家人不夠愛自己，總認為身邊的人不懂自己，讓一顆脆弱的心越變越冷硬。感謝老天在2012年讓我遇見張德芬老師，在看過張德芬老師的一系列身心靈書后，才發現所有發生的一切都是我要修的功課，生命中所有出現的人和事都是為了讓我越變越好。我的人生才剛剛開始，過往不管如何都已成為過去，感謝過去成就了現在的我，讓我越來越愛這個世界，而收獲越來越多的感動，也越來越能接受自己被打動落淚的瞬間……？ 孤獨并沒有什么不好，接受孤獨，繼續成長……相信未來的我或你，都會越來越好…… 一個人孤獨到終老 文/馮艷賓 前些天，回老家看媽媽。媽媽一個人在家，爸爸離開我們已經快十年了，媽媽就這樣一個人生活著。每每提及讓她老人家跟我們一起生活時，她總是以一個人生活自由，或是現在身體還可以，能照顧好自己身體為由拒絕我們兄妹的好意。就這樣孤獨生活著，家里家外也不怎么收拾，也可能是沒有心情收拾，也許就是多年的習慣讓她一起床就想外出。 當初，父母為了我們兄妹四人，起早貪黑地勞作著。爸爸因為身體原因，無法到外面打工掙錢，只有靠在家里給人家打點零工掙錢。還收過破爛，賣過豆腐，最后買了一頭牲口，干脆趕著馬車給人家拉沙石來養家糊口。父母也因此每天天還不亮就來到了河灘，給人家挖沙石以賺錢養家。中午，吃過飯坐在凳子上稍事休息就立馬趕著車子出去了，天黑了才回來。一年四季都是這樣辛苦勞作著，父親也因此患上食道癌去世了，母親身體累得剛過六十就像八十多歲的老太太，身體一天不如一天。身體不好還能說的過去，關鍵時晚年了剩下自己獨自一人生活，真的很苦很累！平日里，他們兄妹幾個都遠在外面打工、生活，只有我一個人在家。很多時候，我也是在學校生活，每周回家一兩次，看看她老人家，媽媽也總是以“工作忙就不要回來了，我這里沒事”來寬慰我，讓我少回家。其實我又何嘗不想回家，就剩下母親一人生活，哪怕回家陪母親說說話也行啊。媽媽為我們辛苦勞作大半輩子，也該好好享享晚年了。 愛人拿著一塊西瓜蹲在屋檐下吃著，不一會進來跟我說：“我想到一個十分可拍的問題：再有三四十年，當我們中只剩下一個人的時候，或許母親的現在就是我們的將來。那時的我倆估計也和母親現在一樣，孤獨地生活著到終老。”是啊，一個人孤獨到終老是個十分可拍的問題，但如今的老年人不都是這樣嗎？想想多年以后的我們，還有什么理由不盡自己微薄之力讓父母安享晚年的幸福時光？父母無論他們有什么樣的嗜好、習慣，隨他們去吧，不要批評、更不用吵鬧，由著他們，屬于他們的時光也不多，就讓他們自由自在生活吧。只要他們感覺舒服，只要他們愿意，一定要由著他們。孝順，其實只有讓父母順心了，才可稱之為孝。再豐富的物質條件，也無法代替父母的順心。作為子女，我們多年以后也要變老，我們也不希望子女將來以后怎么束縛我們，因此盡可能順著父母，讓他們感覺舒心即可。 一個人孤獨到終老真的是一個十分可拍的問題，既然我們預見了多年以后，那就讓我們珍惜現在的生活，彼此相愛、相守。對自己的老人孝順一點，好好教育自己的孩子，有一個和諧幸福的家庭最為重要。 孤獨的前奏曲 文/記憶不舍 這是孤獨的前奏曲么？ 我和婷婷已經好久沒有聯系了，不是我不夠貼心也不是我不想聯系。 異地戀，我相信距離可以產生美，也可以產生隔閡！可現在對我而言，產生的是一種膽怯；我膽怯會耽誤她的青春，雖然我在努力努力；膽怯她現在在那邊讓人乘虛而入了，雖然我有那么一點小小的自信… 今天下午，突然接到她的電話，她問我十一有沒有什么安排。然后我心切的邀請她去廈門鼓浪嶼去散散心，她開始沒有完全的反對和同意，但是我依舊滿懷希望的等待著和她晚上的詳談。可到了晚上，她不去了 說實話，那一瞬間，我感覺很失落與傷心。 剩下的十一長假，我想一個人出去走走，去做驢友，去大自然中去散散心。畢竟，我相信，以后的生活還是會很美好的，這一點，我從來都沒有懷疑過一點點。 >>>更多美文：好文章
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