不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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彰化即溶咖啡評價分享 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高雄宏都拉斯咖啡禮品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺東浸泡式咖啡企業禮品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺中阿里山咖啡新年禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺東音樂家咖啡推薦品牌
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺北阿拉比卡咖啡網友推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，南投單品咖啡新年禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。嘉義即溶咖啡贈品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 花蓮衣索比亞咖啡試喝心得
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺東哥斯大黎加咖啡試喝心得
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。嘉義阿里山咖啡企業贈品推薦
老肖和老易都是剛搬來這個小區，剛好住對門。早晨，老肖或者老易打開房門，就涌進來一屋子的陽光。這個時候，對面的房門一般也恰巧打開了。都起得早。兩個老頭無言地相視一笑，算是打了招呼。這一天的日子，就在這笑當中舒展開來。 老肖兩口子的日子輕松瀟灑。老肖吃完早餐后，在小區里閑適地走走、逛逛，接著在路旁的樹蔭下，與一幫老家伙下象棋。他老伴喜歡唱歌，參加了民間老年歌唱團，每天都聚在一起唱歌、跳舞。老易兩口子的一天則是從“打仗”開始的。他們退休后就開始帶孫子了，每天從早到晚都圍著孫子轉，難得清閑。晴朗的日子里，老肖經常看見老易在小區里推著小推車，車里坐著牙牙學語的孫子。幾歲了？老肖問。快兩歲了。老易說。那小孫子白白胖胖的，小腦袋東張西望，煞是可愛。老肖有時候就忍不住放到臂彎里抱抱，小家伙不認生，“咯咯”地笑，用手抓老肖的臉。好福氣啊！孫子都這么大了。老肖把孩子放回小推車，歆羨地道。什么福氣？累的命。老易嘴里抱怨，臉上卻綻開菊花瓣似的笑紋。他想問問老肖，有孫子了嗎？話到嗓子眼，又咽回去了。沒好問。他從沒看見老肖的孩子回來過。 有一天晚上，快9點鐘了，外面刮著風，下著雨，老易敲門。他懷里抱著已經熟睡的孫子，臉上露出焦慮的神色。他跟老肖說，老伴病了，發燒。他要帶老伴到醫院看病，可這天氣、這孩子……老肖明白老易的意思，他伸手接過孩子，寬解道，你放心去，孩子，我們照管著。老易千恩萬謝地去了。孩子在床上睡得很甜，均勻地甜美地呼吸著。老肖兩口子不敢睡覺，守在床邊。一直到半夜12點多了，老易的老伴才打完點滴回來。第二天，老易家的門一天沒開。老肖后來才知道，老易的老伴在家里睡了一整天，老易一個人要照顧老伴，喂湯喂藥，還要照看孫子，忙得上躥下跳，根本沒工夫到外面遛彎。那件事情以后，兩家的關系親近多了，時不時地相互串門走動。 老肖兩口子無牽無掛，愛出遠門，每年兩次，上半年一次，下半年一次，時間都要個把月。臨出門時，老肖跟老易打個招呼，叫他幫看著點門。老肖兩口子拖著拉桿行李箱，一前一后，緩緩向小區外走去。那背影，叫老易有點羨慕，有點若有所失。看著老肖家緊閉的靜悄悄的大門，老易有時候會忍不住地對老伴說，我們也要想辦法出去一趟，看看外面的世界。可是，孫子誰帶呢？兒子、兒媳忙。老伴無奈地說。 老易他們下定決心出去旅游緣自老易摔了一跤。那一跤，把他的左邊肩胛骨摔成骨裂。老肖兩口子去醫院里探視，只見老易躺在床上，臉色蠟黃，肩胛骨那里扎滿了白色的綁帶，右手無力地橫在病床上，手背上正打著點滴。老易的老伴神情疲憊地坐在病床邊。老肖兩口子關切地詢問病情，安慰著。老易摔傷后，他家的小孫子，兒子、兒媳帶走了。老易左手不能動，一動就疼，吃飯、大小便都成問題，白天黑夜就由老伴看護。兒子、媳婦要上班，還要看護孫子，抽不出時間來料理老易。這讓老易很是失落，只能依靠身體羸弱的老伴打理一切。好在老易體質好，傷好得很快，在醫院住了十多天就出院了。他在樓道間里甩動著左手，雖然肩胛骨還扯動著有點疼，但左手基本能伸縮自如了，也能拎東西。他的孫子他們沒接回來。好像也不打算接回來了。 有一天，在金秋十月的時節，老肖對老易說，他們今天又要出遠門了，請幫看著點門。豈料老易說，他們等會就出發去旅游，機票都訂好了。老肖問，不帶孫子了？老易一副大徹大悟的樣子，揮著手說，兒孫自有兒孫福，我們包辦不完，也要過過我們自己的老年生活了。看來，那一跤，讓老易兩口子的生活哲學來了個根本轉變，把重心放到自己身上了。老肖無言，默默地看著老易兩口子大包小包地拿著行李，喜滋滋地出門而去。老肖進到屋里，和老伴慢慢收拾東西。東西收拾完，他們關好門窗，就下樓出發了。他們的行程老早就計劃好了。 走到小區出口處，只見老易兩口子拎著東西，急急忙忙地折返回來。忘記拿東西了？老肖站住了問。老易停下來，氣喘吁吁，汗水如注。他氣急敗壞地說，不去了，不去了。怎么了？老肖很詫異。剛才兒子打電話來，說孫子住院了，要我們去守護，去不成了。老易一邊說，一邊和老伴拖著行李往家趕。顯然是回家放好行李后，就要立刻到醫院去開始新的重大使命。老肖兩口子拉著行李箱，繼續往外面走。他們的行程沒有改變，也無人能夠改變。他們每年都要兩次坐上同一個航班，到大西北一個偏僻的城市去，租一間房，住上一個月，陪伴、探視在高墻深院內唯一的兒子，給兒子父母親的溫暖，鼓勵他洗心革面，早日走出鐵窗高墻，過上正常人的生活。 >>>更多美文：情感日志
今天清晨天空下著微微小雨，我們帶著愉快的心情，前往合肥植物園。 來到植物園，我們的視線瞬間開朗，只見眼前有一條開闊的道路，路邊楊柳依依、碧水伴著垂柳，美不勝收，漫天的細雨，灑落在湖面上，泛起一圈一圈的漣漪。調皮的我禁不住用舌頭接住調皮的小雨點……啊，這些都形成了一幅優美的畫面。 向前走去，有一座別具一格的小木屋，那是我們休息的地方，我的同學也就是星報小記者們陸陸續續都到了，老師也到了。 所有人都到齊后，我們和“香樟”老師一起玩了一個叫“姓名疊羅漢”的游戲，通過游戲我認識了許多新朋友，大家都很開心。 今天最有趣的活動就是“樹葉拼貼畫”，我們在香樟老師的指引下，采集了許多樹葉和野果，還到科普教室去拼個性貼畫，時間過得好快，老師說時間到，我的一幅《花瓶里的故事》才剛剛貼好。后來老師又給我們重新分組，分組的規則是：同學之間背對背用手摸種子，如果別人的種子和你的一樣，那他和你就是一組的了。 我們都找到自己的隊友后，就開始拼圖比賽，我們組以我為中心，我用顏色鮮艷的黃色葉子做了柴火，用楓葉做火焰，用小紅色果子做點綴，用松針做流星，用黑色樹葉做的夜空，最后用堆積的膠水來增加畫面的立體感，OK！一幅夜空篝火畫面出現啦！ 時間真快，快樂游玩的同時增加了新知識，認識很多新的植物、也愛上了新的手工，我們把這個收獲的秋天美美的留在心里。 >>>更多美文：心情日志
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